La milanesa de soja rellena con queso azul Prasat es una deliciosa y sofisticada variante de la milanesa de soja tradicional. Esta versión incorpora queso azul en su interior, lo que le da un sabor intenso y característico, combinando perfectamente con la suavidad de la proteína de soja. El queso azul, con su sabor fuerte y ligeramente picante, transforma la milanesa en un plato más audaz y sabroso.
Descripción de la milanesa de soja rellena con queso azul:
- Base: La base de esta milanesa se prepara con proteína de soja texturizada, que se hidrata y se sazona con especias como ajo, cebolla en polvo, pimienta, y otras hierbas, según el gusto. La soja adquiere una textura similar a la carne y absorbe bien los condimentos.
- Relleno: El centro de la milanesa se rellena con queso azul, un queso de sabor fuerte y picante que se derrite al cocinarse, creando un contraste delicioso con la textura crujiente de la capa exterior. El queso azul aporta una cremosidad y un sabor complejo que eleva el plato.
- Rebozado: Una vez rellena, la milanesa se pasa por un empanizado que suele consistir en pan rallado, y se puede añadir un poco de queso rallado al empanizado para intensificar aún más el sabor. El rebozado ayuda a conseguir una capa crujiente que mantiene el queso fundido dentro.
- Cocción: La milanesa de soja rellena con queso azul se fríe en aceite caliente hasta que la capa exterior esté dorada y crujiente. Durante la cocción, el queso azul en el interior se derrite, creando una textura suave y un contraste delicioso con el exterior crujiente.
- Sabor y textura: El sabor fuerte y cremoso del queso azul se mezcla con la textura crujiente del empanizado y el sabor suave y jugoso de la soja. El queso azul proporciona un toque de sabor picante y umami que contrasta con la suavidad de la proteína de soja.
Esta versión de la milanesa es perfecta para quienes disfrutan de sabores más intensos y buscan una opción vegetariana o vegana con un toque especial. Se puede acompañar con ensaladas frescas, puré de papas o cualquier guarnición que complemente bien el sabor fuerte del queso azul.
Prasat Milanesa De Soja Rellena Con Queso Azul
$8.500,00
Precio final: $7.650,00
La milanesa de soja rellena con queso azul Prasat es una deliciosa y sofisticada variante de la milanesa de soja tradicional. Esta versión incorpora queso azul en su interior, lo que le da un sabor intenso y característico, combinando perfectamente con la suavidad de la proteína de soja. El queso azul, con su sabor fuerte y ligeramente picante, transforma la milanesa en un plato más audaz y sabroso.
Descripción de la milanesa de soja rellena con queso azul:
- Base: La base de esta milanesa se prepara con proteína de soja texturizada, que se hidrata y se sazona con especias como ajo, cebolla en polvo, pimienta, y otras hierbas, según el gusto. La soja adquiere una textura similar a la carne y absorbe bien los condimentos.
- Relleno: El centro de la milanesa se rellena con queso azul, un queso de sabor fuerte y picante que se derrite al cocinarse, creando un contraste delicioso con la textura crujiente de la capa exterior. El queso azul aporta una cremosidad y un sabor complejo que eleva el plato.
- Rebozado: Una vez rellena, la milanesa se pasa por un empanizado que suele consistir en pan rallado, y se puede añadir un poco de queso rallado al empanizado para intensificar aún más el sabor. El rebozado ayuda a conseguir una capa crujiente que mantiene el queso fundido dentro.
- Cocción: La milanesa de soja rellena con queso azul se fríe en aceite caliente hasta que la capa exterior esté dorada y crujiente. Durante la cocción, el queso azul en el interior se derrite, creando una textura suave y un contraste delicioso con el exterior crujiente.
- Sabor y textura: El sabor fuerte y cremoso del queso azul se mezcla con la textura crujiente del empanizado y el sabor suave y jugoso de la soja. El queso azul proporciona un toque de sabor picante y umami que contrasta con la suavidad de la proteína de soja.
Esta versión de la milanesa es perfecta para quienes disfrutan de sabores más intensos y buscan una opción vegetariana o vegana con un toque especial. Se puede acompañar con ensaladas frescas, puré de papas o cualquier guarnición que complemente bien el sabor fuerte del queso azul.